Un vino di grande caratura che non teme i piatti complessi. È perfetto per accompagnare tutto il pasto, dalle grandi selezioni di crudi di mare alle tartare di manzo. Si esalta con primi piatti strutturati come risotti ai frutti di mare o pasta con bottarga e scorza di limone. Ottimo con pesci al forno in crosta di sale e carni bianche delicate. La sua struttura lo rende eccellente anche con formaggi di media stagionatura e salumi nobili della tradizione bresciana.

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante dai riflessi dorati, con un perlage estremamente fine e persistente. Al naso è ampio e raffinato: si avvertono note di agrumi maturi, crosta di pane appena sfornato e frutta secca (mandorla e nocciola), seguite da una delicata scia minerale. Al palato è sapido, dritto e dotato di una grande cremosità. L'acidità è perfettamente integrata nella struttura setosa tipica del formato Magnum, chiudendo su un finale lungo, fresco e con un piacevole ritorno di agrume amaro.

Le uve vengono raccolte a mano nei vigneti della tenuta Muratori. Dopo la pressatura soffice, la prima fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata. La cuvée viene creata unendo le migliori basi dell'annata per garantire costanza e qualità. La rifermentazione in bottiglia segue il rigido disciplinare del Franciacorta Metodo Classico, con un lungo affinamento sui lieviti di almeno 24-30 mesi. La maturazione in Magnum permette una sosta più armonica, proteggendo il vino dalle ossidazioni e favorendo una tessitura tattile di superiore eleganza.