Perfetta per pranzi di lavoro, sessioni pomeridiane o per chi guida. Si sposa egregiamente con cibi leggeri come insalate gourmet, sandwich al pollo o avocado toast. La sua spiccata luppolatura la rende ottima anche in abbinamento a piatti speziati o leggermente piccanti, come i tacos di pesce, dove riesce a ripulire il palato senza l'impatto dell'alcol.

Si presenta con un colore ambrato chiaro, quasi dorato carico, con una schiuma bianca sottile ma persistente. Al naso l'aroma è sorprendente: l'intensità del luppolo sprigiona profumi di pompelmo, pino e lievi accenni di pane tostato. Al palato l'ingresso è fresco e vivace; il corpo, nonostante l'assenza di alcol, risulta piacevolmente strutturato con un amaro pulito che accompagna il sorso verso un finale secco e profumato. Non lascia il tipico retrogusto dolciastro di molte birre analcoliche commerciali.

Brooklyn Brewery ha sviluppato un metodo di produzione che non prevede la rimozione dell'alcol (che spesso danneggia il sapore), ma una fermentazione limitata che produce naturalmente pochissimo alcol pur sviluppando tutti gli aromi desiderati. L'uso di luppoli americani pregiati in fase di maturazione è il segreto della "Special Effects", garantendo che l'esperienza sensoriale sia identica a quella di una normale birra artigianale.