La sua natura fresca e leggermente acida la rende ideale come aperitivo. A tavola si sposa perfettamente con piatti leggeri a base di pesce, insalate di mare, sushi e sashimi. È eccellente anche con formaggi freschi di capra o dolci lievitati alla frutta. La nota speziata di coriandolo richiama molto bene i piatti della cucina thai o messicana non troppo piccanti.

Versata nel bicchiere, la birra mostra la classica opalescenza delle Blanche, con una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso l'impatto è dominato da fragranti sentori di cereali e crosta di pane, subito seguiti da un'elegante speziatura di coriandolo e note agrumate che ricordano il mandarino e l'arancia amara. Al palato l'ingresso è morbido e setoso grazie al frumento, con una chiusura secca, leggermente acidula e molto rinfrescante che invita immediatamente al sorso successivo.

Il Birrificio della Granda, situato nel cuneese, adotta metodi di produzione artigianali a basso impatto ambientale. La Sweetch viene prodotta utilizzando acqua purissima delle Alpi Marittime, malti d'orzo selezionati e una percentuale di frumento tenero. La speziatura avviene durante la fase finale della bollitura del mosto per estrarre gli oli essenziali più volatili. La scelta della lattina riflette la filosofia "pop" e moderna del birrificio, puntando sulla massima qualità di conservazione e sulla sostenibilità del packaging.