L'En Rosé non nasce per la meditazione solitaria, ma per la condivisione. È straordinario servito liscio con molto ghiaccio, ma dà il suo meglio nello "Sparkling Rosé": basta aggiungervi del Prosecco o della soda e qualche fragola fresca per ottenere un aperitivo profumatissimo e poco alcolico. È il compagno perfetto per brunch, feste in piscina o per accompagnare dessert leggeri come una pavlova ai frutti rossi o un sorbetto al limone (su cui può essere versato come guarnizione alcolica).

Alla vista colpisce per il suo colore rosa confetto, brillante e invitante. Al naso l'impatto è una nuvola di dolcezza: spiccano immediatamente le note di fragolina di bosco, lampone e un leggero richiamo floreale di rosa canina. Al palato l'ingresso è setoso e zuccherino; la base di rum bianco conferisce una nota pulita che evita l'effetto "sciroppo medicinale", lasciando spazio a un sapore persistente di caramella ai frutti rossi. Il finale è rinfrescante, breve e delicatamente profumato.

La creazione dell'En Rosé parte da un rum bianco di alta qualità, distillato dalla melassa e filtrato per ottenere la massima limpidezza. A questa base viene aggiunta una miscela segreta di essenze naturali di frutti del sottobosco. A differenza dell'Elixir, qui non c'è invecchiamento in botti di rovere esauste, perché l'obiettivo è mantenere il colore rosa brillante e la vivacità del frutto fresco. Il controllo della temperatura durante l'infusione è fondamentale per preservare la fragranza delle note citriche e floreali che bilanciano lo zucchero.