Banfi Belnero Toscana IGT
La forza del Sangiovese incontra l’eleganza internazionale: un rosso muscolare, avvolgente e carismatico
Il Belnero è l’espressione moderna della filosofia Banfi. Nato prevalentemente da uve Sangiovese coltivate nei vigneti più vocati della tenuta, questo vino viene completato da varietà internazionali che ne levigano gli spigoli e ne aumentano la complessità cromatica e strutturale. È un rosso che conquista per la sua intensità e per il perfetto equilibrio tra il frutto vibrante tipico della Toscana e le note evolute regalate dal sapiente affinamento in legno. Ideale per chi cerca un vino di grande struttura, capace di unire potenza e piacevolezza in un sorso lungo e indimenticabile.
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Informazioni tecniche:
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 8 × 8 × 30 cm |
| CL | 75 |
| Alcol | |
| Temperatura | 16 – 18 °C |
| Tipologia | Rosso Toscano IGT |
| Abbinamenti consigliati | Un vino nato per la grande cucina: perfetto con carni rosse importanti, stufati, selvaggina e formaggi stagionati. La sua struttura lo rende ideale anche per accompagnare piatti ricchi di sapore come pappardelle al cinghiale o una tagliata di manzo ai porcini. |
|---|---|
| Sensazioni degustative | Colore rosso rubino profondo e impenetrabile. Al naso è un trionfo di piccoli frutti rossi e neri (prugna, mora, ciliegia) arricchito da eleganti sentori di caffè, tabacco, vaniglia e una leggera nota di sottobosco. Al palato è pieno, strutturato e vellutato, con tannini nobili e un finale persistente e speziato. |
| Vinificazione | Le diverse varietà vengono vinificate separatamente nei tini combinati "Horizon" in acciaio e legno a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica, avviene l'assemblaggio e il vino matura per circa un anno in legno francese, un passaggio fondamentale per ammorbidire la trama tannica del Sangiovese e integrare gli aromi dei vitigni internazionali. |
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