Bertani Lugana DOC Le Quaiane
L’anima nobile e longeva del Turbiana sul Lago di Garda
“Le Quaiane” è l’interpretazione di Bertani della Turbiana (Trebbiano di Lugana) in purezza. Prodotto da un vigneto selezionato, questo vino si distingue per una profondità superiore e una complessità aromatica che va oltre la semplice freschezza immediata. È un Lugana che combina sapientemente l’eleganza floreale con una struttura importante, capace di evolvere splendidamente nel tempo e di raccontare la mineralità dei terreni argillosi tipici del Garda.
Un bianco di grande carattere, pensato per chi cerca in un Lugana non solo la piacevolezza della beva, ma anche spessore e persistenza.
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Informazioni tecniche:
| Peso | 1,318 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 7 × 7 × 30 cm |
| Alcol | |
| CL | 75 |
| Temperatura | 10 – 12 °C |
| Tipologia | Lugana DOC |
| Abbinamenti consigliati | Si sposa perfettamente con piatti a base di pesce di lago (coregone, trota) o di mare alla griglia. Eccellente con primi piatti saporiti come i tortellini di Valeggio o risotti alle erbe. La sua struttura lo rende adatto anche ad accompagnare carni bianche e formaggi di media stagionatura. |
|---|---|
| Sensazioni degustative | Giallo paglierino carico con riflessi dorati. Al naso è intenso e complesso, con note di pesca bianca, albicocca e sentori floreali di mandorlo, arricchiti da un tocco minerale e agrumato. Al palato è avvolgente, sapido e fresco, con una nota ammandorlata sul finale tipica del vitigno. |
| Vinificazione | Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Il vino sosta per circa 6 mesi sui lieviti fini per acquisire corpo e complessità, seguita da un breve passaggio in botti di rovere di grandi dimensioni per una piccola parte della massa, al fine di stabilizzare il profilo aromatico senza sovrastare il frutto. |
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