Ron Botran Ki’ – Edizione Speciale con Tubo
L’anima botanica del Guatemala
Il Ron Botran Ki’ è un’espressione audace e innovativa che rompe gli schemi del rum tradizionale per abbracciare il mondo delle infusioni botaniche. Il nome “Ki'”, che in lingua Maya significa “delizioso”, descrive perfettamente l’essenza di questo distillato: un rum agricolo guatemalteco invecchiato con metodo Solera e successivamente arricchito da un’infusione di botaniche naturali selezionate. Presentato in un’elegante confezione a tubo, il Ki’ rappresenta l’incontro tra la ricchezza della canna da zucchero delle terre vulcaniche e la freschezza speziata della natura incontaminata, offrendo un profilo sensoriale unico, vivace e profondamente aromatico.
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Informazioni tecniche:
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 7,5 × 7,5 × 30 cm |
| Alcol | |
| CL | 70 |
| Temperatura | 16 – 18 °C |
| Tipologia | Rum Infuso |
| Materia Prima | Miele vergine di canna da zucchero del Guatemala |
| Botaniche | Chiodi di garofano, cardamomo, zenzero, cannella e scorze d'agrumi |
| Abbinamenti consigliati | Grazie alla sua straordinaria carica aromatica, il Botran Ki' è un distillato estremamente versatile. È delizioso gustato liscio per esplorarne le stratificazioni speziate, ma eccelle nella mixology creativa: è la base perfetta per un Ki' & Tonic (abbinato a una tonica premium e una bacca di cardamomo) o per rivisitare grandi classici come il Negroni, a cui dona una nota esotica e pungente. In gastronomia, accompagna egregiamente la cucina fusion, piatti speziati o dessert a base di mela al forno e creme alla vaniglia. |
|---|---|
| Sensazioni degustative | Alla vista si presenta con un colore ambrato luminoso, dai caldi riflessi dorati. Al naso l'impatto è intenso e rinfrescante: spiccano immediatamente le note agrumate di arancia e cedro, seguite da un bouquet speziato dove dominano il cardamomo e lo zenzero fresco. Al palato l'ingresso è morbido ma dinamico; la dolcezza tipica del rum Botran è vivacizzata da una scia piccante e balsamica data dai chiodi di garofano e dalla cannella. Il finale è persistente, pulito e lascia un ricordo profumato di erbe aromatiche e legni dolci. |
| Vinificazione | La base del Ki' è l'eccellenza del rum Botran, prodotto esclusivamente da miele vergine di canna da zucchero e invecchiato ad alta quota (2.300 metri) per favorire una maturazione lenta e profonda. Il segreto del Ki' risiede nella fase finale: il rum viene messo in infusione con botaniche naturali fresche, non estratti artificiali. Questo processo permette di estrarre gli oli essenziali più puri, mantenendo l'identità del rum invecchiato ma elevandola con una verticalità aromatica senza precedenti. L'elegante confezione in tubo ne sottolinea l'esclusività, rendendolo un'idea regalo perfetta per i ricercatori di sapori nuovi. |





