Tommasi “Rafaèl” Valpolicella Classico Superiore DOC
L’origine dell’eccellenza: un Valpolicella fresco, floreale e di straordinaria bevibilità
Il Rafaèl è il volto più autentico e raffinato della Valpolicella. Prodotto esclusivamente con uve provenienti dal vigneto storico della famiglia, questo vino evita le concentrazioni dell’appassimento per privilegiare la fragranza e la tipicità dei vitigni autoctoni. È un rosso armonico, caratterizzato da un bouquet delicato e un sorso vivace, capace di raccontare la collina veronese con una pulizia stilistica impeccabile. Perfetto per chi cerca un vino di carattere ma agile, ideale per accompagnare la tavola di ogni giorno con la qualità di una storica firma.
Contiene solfiti
La spedizione avviene entro 3 giorni lavorativi dalla data del bonifico, dopo la verifica dell'accredito del pagamento.
Attualmente i corrieri che utilizziamo per le nostre spedizioni sono GLS e FedEx.
In base alla destinazione, viene proposto il corriere più conveniente per il cliente, garantendo sempre un corriere espresso, gratuito per ordini superiori a € 50.
Anim pariatur cliche reprehenderit, enim eiusmod high life accusamus terry richardson ad squid. 3 wolf moon officia aute, non cupidatat skateboard dolor brunch. Food truck quinoa nesciunt laborum eiusmod. Brunch 3 wolf moon tempor, sunt aliqua put a bird on it squid single-origin coffee nulla assumenda shoreditch et. Nihil anim keffiyeh helvetica, craft beer labore wes anderson cred nesciunt sapiente ea proident. Ad vegan excepteur butcher vice lomo. Leggings occaecat craft beer farm-to-table, raw denim aesthetic synth nesciunt you probably haven't heard of them accusamus labore sustainable VHS.
Se hai commesso un errore nell'acquisto, o hai acquistato articoli che non desideravi, o non ti ritieni comunque soddisfatto dell'ordine effettuato, hai 14 giorni lavorativi di tempo dalla data di consegna per esercitare il diritto di recesso
Il reso è gratuito per gli ordini effettuati in Italia. Per gli ordini internazionali il reso è a carico del cliente.
Informazioni tecniche:
| Peso | 1,200 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 8 × 8 × 30 cm |
| Alcol | |
| CL | 75 |
| Temperatura | 16 – 18 °C |
| Tipologia | Valpolicella DOC Superiore |
| Vitigni | Corvina 60%, Rondinella 25%, Molinara 15% |
| Abbinamenti consigliati | Un vino estremamente versatile: si sposa perfettamente con primi piatti al sugo di carne, zuppe di legumi, carni bianche arrosto e carni rosse grigliate. Eccellente con i salumi tipici della zona, come la soppressa veronese, e con formaggi di media stagionatura. Sorprendente con piatti a base di funghi o con la pizza. |
|---|---|
| Sensazioni degustative | Colore rosso rubino brillante. Al naso è intenso e pulito, dominato da note di ciliegia selvatica, lampone e delicate sfumature di viola e pepe nero. Al palato è armonico, asciutto e sapido; la struttura è snella ma ben equilibrata da una piacevole freschezza e tannini levigati che invitano al secondo sorso. |
| Vinificazione | La vinificazione avviene in modo tradizionale con fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per circa 10-12 giorni. La particolarità che lo rende "Superiore" è il lungo affinamento di 15 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia: questo passaggio non appesantisce il vino con note tostate, ma ne stabilizza il colore e ne affina l'eleganza senza coprire il frutto primario. |
Prodotti correlati
