Cantina Di Solopaca Falanghina Benevento IGP Terre del Duca
Falanghina Beneventana
La Falanghina “Terre del Duca” della Cantina di Solopaca è un omaggio alla nobile tradizione vinicola del Beneventano. Un’interpretazione schietta e vivace, capace di conquistare per la sua straordinaria freschezza.
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Omaggio al Territorio: Un bianco che nasce nel cuore del Sannio, dove la Falanghina trova la sua dimora ideale tra colline soleggiate e suoli ricchi di mineralità.
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Freschezza Immediata: Si distingue per una bevibilità straordinaria, offrendo un sorso scattante, sapido e profondamente armonioso.
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Purezza Aromatica: La linea Terre del Duca punta a esaltare i profumi primari dell’uva, evocando tutta la solarità e la luce dei paesaggi beneventani.
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Versatilità ed Eleganza: Una scelta affidabile e raffinata, perfetta per chi desidera un bianco campano autentico, pulito ed equilibrato.
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Radici Rurali: Un vino che celebra la quotidianità e i sapori della cucina mediterranea, garantendo un’esperienza gratificante legata alle radici di Solopaca.
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Informazioni tecniche:
| Peso | 1,262 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 7 × 6 × 32 cm |
| Annata | 2023 |
| Alcol | |
| CL | 75 |
| Tipologia | Falanghina Beneventano IGP |
| Temperatura | 9-10 °C |
| Abbinamenti consigliati | Eccellente come aperitivo, accompagna splendidamente antipasti di mare, primi piatti di pesce e pasta alle verdure. Si sposa bene con carni bianche delicate, fritture vegetali e la classica pizza margherita. Da servire fresco a una temperatura ottimale di 9-10°C. |
|---|---|
| Sensazioni degustative | Colore giallo paglierino brillante. Al naso offre un bouquet fragrante di ginestra, mela bianca e agrumi, arricchito da sottili note minerali. In bocca è asciutto, armonico e piacevolmente fresco, con una sapidità vivace che invita al secondo sorso. Finale pulito e persistente. |
| Vinificazione | Le uve vengono raccolte manualmente a settembre e sottoposte a pressatura soffice. La fermentazione avviene esclusivamente in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi varietali. Segue un breve affinamento in acciaio prima dell'imbottigliamento, mantenendo intatta la freschezza del frutto. |
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