Facchetti Franciacorta Satèn DOCG
Seta nel calice: un’esplosione di eleganza, morbidezza e cremosità avvolgente
Il Franciacorta Satèn di Facchetti è l’espressione più aggraziata dello Chardonnay. Grazie a una pressione atmosferica volutamente ridotta, questo vino regala una sensazione tattile unica, simile alla carezza della seta. È un Metodo Classico pensato per chi ama l’eleganza senza spigoli, dove la freschezza del vitigno è perfettamente integrata in una struttura burrosa e raffinata. Ideale per i momenti più sofisticati, il Satèn Facchetti si distingue per un equilibrio magistrale tra la mineralità del territorio e una rotondità che invita continuamente al sorso.
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Informazioni tecniche:
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 8 × 8 × 30 cm |
| CL | 75 |
| Alcol | |
| Temperatura | 6-8 °C |
| Tipologia | Franciacorta Satèn DOCG |
| Dosaggio | Brut |
| Zucc. residui | 8 g/l |
| Abbinamenti consigliati | La sua naturale morbidezza lo rende perfetto con piatti delicati: crudi di pesce, carpacci di mare e sushi. Eccellente con primi piatti a base di verdure, vellutate di zucca o asparagi e carni bianche cotte a bassa temperatura. Straordinario con una pasta burro e salvia di alta qualità. |
|---|---|
| Sensazioni degustative | Giallo paglierino con riflessi dorati e perlage finissimo. Al naso regala profumi di fiori bianchi, pesca bianca e delicate note di mandorla tostata e burro fresco. In bocca è incredibilmente morbido e vellutato, con una spuma cremosa che accarezza il palato e un finale lungo e armonico. |
| Vinificazione | Selezione rigorosa di sole uve Chardonnay. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma in bottiglia è caratterizzata da una minore quantità di zucchero aggiunto per ottenere una pressione inferiore, garantendo la tipica caratteristica di morbidezza del Satèn. |
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