Ole Smoky Salty Caramel Whiskey
Il contrasto perfetto tra dolce e salato
Il Salty Caramel di Ole Smoky nasce dalla miscelazione di whiskey invecchiato con aromi naturali di caramello e un pizzico di sale marino. Il risultato è un liquore a base whiskey che gioca sulla stimolazione continua delle papille: la dolcezza iniziale del caramello viene immediatamente “tagliata” dalla sapidità del sale, che pulisce il palato e invita a un altro sorso. È la prova che anche un whiskey può diventare un dessert liquido senza perdere il suo carattere deciso.
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Informazioni tecniche:
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Alcol | |
| CL | 70 |
| Temperatura | 0 – 4 C°, Ghiacciato |
| Tipologia | Flavored Whiskey |
| Abbinamenti consigliati | È incredibilmente versatile. Può essere gustato come shot ghiacciato a fine cena, oppure utilizzato come base per cocktail creativi: prova un Salty Caramel Old Fashioned o versalo semplicemente nel caffè bollente. È straordinario anche sopra una pallina di gelato alla vaniglia o miscelato con una cola premium per un drink dolce e speziato. |
|---|---|
| Sensazioni degustative | Alla vista ha un colore ambra caldo e dorato, molto invitante. Al naso sprigiona un aroma intenso di zucchero caramellato, vaniglia e burro fuso. Al palato l'ingresso è denso, dolce e cremoso; il sapore del caramello avvolge la bocca, ma viene subito bilanciato da una nota salina netta e dal calore leggero del whiskey. Il finale è persistente, con un ritorno di toffee e una punta di rovere. |
| Vinificazione | Ole Smoky utilizza come base il proprio whiskey di mais, distillato con metodi tradizionali nelle Smoky Mountains. Una volta raggiunta la maturazione desiderata, il whiskey viene infuso con il caramello e il sale. La gradazione alcolica viene mantenuta volutamente più bassa (30%) per esaltare la componente aromatica e rendere il sorso estremamente scorrevole e meno aggressivo rispetto a un whiskey liscio. |
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