Folonari “Vigne a Porrona” Montecucco Sangiovese DOCG
L’anima nascosta della Maremma: un Sangiovese potente, terroso e di grande stoffa
Il Montecucco Vigne a Porrona è un vino che parla la lingua della Toscana più autentica. Prodotto principalmente con uve Sangiovese coltivate su colline che guardano verso il mare ma risentono dell’influenza del Monte Amiata, questo rosso 2020 esprime una struttura imponente e una complessità aromatica sorprendente. L’annata 2020 ha regalato uve perfettamente mature, che Folonari ha saputo trasformare in un vino austero ma avvolgente, capace di sfidare il tempo con un’eleganza che ricorda i grandi rossi della tradizione toscana.
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Informazioni tecniche:
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 8 × 8 × 30 cm |
| CL | 75 |
| Alcol | |
| Temperatura | 18 – 20 °C |
| Tipologia | Montecucco Sangiovese DOCG |
| Abbinamenti consigliati | Un vino nato per la cucina di terra toscana: bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido, pappardelle al lepre e arrosti di carne rossa. Eccellente con i formaggi stagionati, in particolare il pecorino toscano DOP ben invecchiato.c |
|---|---|
| Sensazioni degustative | Rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso è profondo e complesso, con note di marasca matura, sottobosco, cuoio e una leggera speziatura di pepe nero. Al palato è caldo, strutturato, con tannini fitti e ben evoluti che conducono a un finale lungo e sapido. |
| Vinificazione | Rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso è profondo e complesso, con note di marasca matura, sottobosco, cuoio e una leggera speziatura di pepe nero. Al palato è caldo, strutturato, con tannini fitti e ben evoluti che conducono a un finale lungo e sapido. |
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