Facchetti Curtefranca Bianco
L’eleganza ferma della Franciacorta: un bianco cristallino, minerale e di grande finezza
Il Curtefranca Bianco di Facchetti è un inno alla precisione. Nato da un blend dove lo Chardonnay apporta struttura e aromi di frutta a polpa bianca, e il Pinot Bianco dona freschezza e note floreali, questo vino rappresenta l’alternativa ideale per chi cerca l’eleganza dei grandi terroir spumantistici in una versione ferma e vibrante. È un bianco che fa della verticalità e della pulizia il suo punto di forza, riflettendo la natura calcarea del terreno e il microclima ventilato del Lago d’Iseo. Perfetto per chi ama i vini bianchi snelli ma dotati di una personalità aristocratica.
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Informazioni tecniche:
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 8 × 8 × 30 cm |
| Alcol | |
| CL | 75 |
| Temperatura | 10 – 12 °C |
| Tipologia | Curtefranca Bianco DOC |
| Vitigni | Chardonnay e Pinot Bianco |
| Abbinamenti consigliati | Un compagno eccezionale per il pesce di lago (coregone, salmerino) e di mare alla griglia. Si sposa magnificamente con risotti alle verdure, asparagi e carni bianche delicate. Da provare con i formaggi freschi di capra o con un classico antipasto a base di salumi dolci. |
|---|---|
| Sensazioni degustative | Colore giallo paglierino con brillanti riflessi verdolini. Al naso è delicato e fragrante, con sentori di mela golden, fiori d'acacia e una sottile nota di mandorla fresca. Al palato è teso, sapido e molto equilibrato, con un finale pulito che lascia una piacevole scia minerale. |
| Vinificazione | Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox per preservare i profumi primari dei vitigni. Il vino affina esclusivamente in acciaio sulle proprie fecce fini per alcuni mesi, mantenendo intatta la sua naturale freschezza e vivacità prima dell'imbottigliamento. |
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