Ferghettina Franciacorta Brut DOCG
L’armonia del territorio: freschezza floreale e piacevolezza quotidiana
Il Franciacorta Brut è l’essenza dello stile Ferghettina. È un vino creato per la convivialità, capace di coniugare la finezza dello Chardonnay alla struttura del Pinot Nero. Grazie a un affinamento equilibrato, questo Brut si presenta con un profilo fragrante e armonioso, perfetto per chi cerca una bollicina di alta qualità che sappia essere al contempo semplice e raffinata. Un classico intramontabile, ideale per aprire una serata o per accompagnare con eleganza un intero pasto.
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Informazioni tecniche:
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 9 × 9 × 30,5 cm |
| Alcol | |
| CL | 75 |
| Temperatura | 6-8 °C |
| Tipologia | Franciacorta DOCG |
| Dosaggio | Brut |
| Zucc. residui | 8 g/l |
| Vitigni | Chardonnay 85%, Pinot Nero 15% |
| Abbinamenti consigliati | Un jolly straordinario. Si abbina perfettamente ad antipasti a base di salumi dolci, primi piatti di mare, pesci d'acqua dolce e tempura. Ottimo anche con la pizza gourmet e formaggi freschi come la mozzarella di bufala. |
|---|---|
| Sensazioni degustative | Colore giallo paglierino luminoso con un perlage fine. Al naso esprime note di fiori bianchi, agrumi freschi e una delicata fragranza di crosta di pane. In bocca è fresco, sapido e molto equilibrato, con un finale pulito e leggermente fruttato. |
| Vinificazione | Pressatura soffice delle uve e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Dopo la creazione della cuvée, il vino affronta la rifermentazione in bottiglia dove riposa per almeno 24 mesi prima della sboccatura, sviluppando la sua tipica fragranza. |
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