Un distillato di questa caratura merita di essere il protagonista assoluto del dopo-pasto. Va servita in calici ampi, lasciando che il calore della mano scaldi leggermente il vetro per liberare le note terziarie più profonde. È l'abbinamento ideale per momenti di pura meditazione, magari accompagnata da un cioccolato fondente monorigine o da un dessert a base di frutta secca e miele. La confezione Special Edition la rende, inoltre, il pezzo forte di ogni collezione di distillati.

Alla vista incanta con il suo colore ambrato profondo, reso ancora più brillante dal formato Magnum. Al naso l'intensità è sorprendente: un bouquet ampio che spazia dalla vaniglia dolce del legno di robinia alla nota fruttata e rotonda della marasca tipica del ciliegio. Al palato l'ingresso è regale, incredibilmente vellutato e armonico. La complessità dei cinque vitigni si fonde in un sorso pieno e persistente, dove la speziatura del rovere e l'eleganza del frassino creano un equilibrio finale senza eguali.

Il segreto risiede nella distillazione a bagnomaria in alambicco discontinuo, che permette di estrarre gli aromi più delicati senza aggredire le vinacce. Il cuore dell'edizione speciale rimane il sapiente blend dei legni: la grappa matura per 18 mesi ("diciotto lune") in piccole botti. Questo processo non è solo un tempo d'attesa, ma un dialogo continuo tra il distillato e le diverse essenze lignee, che vengono infine assemblate dal mastro distillatore per garantire la costanza qualitativa e la complessità che contraddistinguono questa etichetta.