Murelle Trebbiano Terre di Chieti IGP
Freschezza quotidiana: un bianco immediato, sapido e dal respiro mediterraneo
Il Trebbiano della linea Murelle è un vino che fa della semplicità il suo punto di forza. Nato nei vigneti della provincia di Chieti, tra le brezze dell’Adriatico e le correnti fresche della Maiella, questo bianco esprime un carattere vivace e solare. Sebbene il Trebbiano sia spesso considerato un vitigno “neutro”, la cura della Cantina Miglianico nell’annata 2024 è riuscita a estrarre una piacevole complessità floreale e una sapidità minerale che invita continuamente al sorso. Un bianco versatile, onesto e perfetto per ogni occasione conviviale.
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Informazioni tecniche:
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 8 × 8 × 30 cm |
| Alcol | |
| CL | 75 |
| Temperatura | 8 – 10 °C |
| Tipologia | Terre di Chieti IGP |
| Abbinamenti consigliati | Ideale come aperitivo e con tutta la cucina di mare semplice: insalate di polpo, pesci bianchi al vapore, fritture e antipasti freddi. Si sposa benissimo con primi piatti leggeri alle verdure, torte salate e formaggi freschi poco stagionati. |
|---|---|
| Sensazioni degustative | Colore giallo paglierino con luminosi riflessi verdolini. Al naso è delicato e fragrante, con note di mela verde, fiori bianchi di campo e un leggero tocco agrumato. Al palato è fresco, snello e scattante, con una piacevole vena sapida sul finale che pulisce perfettamente la bocca. |
| Vinificazione | Raccolta delle uve al giusto grado di maturazione per preservare l'acidità. Pressatura soffice e fermentazione lenta in vasche d'acciaio inox a temperatura rigorosamente controllata. Il vino rimane a contatto con le proprie fecce fini per un breve periodo prima dell'imbottigliamento, per guadagnare stabilità e brillantezza. |
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